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UNIDADE  >>  Laboratório de Referência em Qualidade do Leite


Atribuição

- Realizar estudos dos patógenos envolvidos na etiologia das mastites clínica e subclínica;

- Traçar o perfil de sensibilidade antimicrobiana in vitro dos isolados frente aos antimicrobianos mais frequentemente utilizados na clínica médica humana e veterinária;

-  Realizar estudos através de técnicas moleculares que permitiram detectar e identificar com maior acurácia patógenos envolvidos na etiologia das mastites clínicas e subclínicas;

- Subtipar os isolados de S. aureus utilizando a técnica de Eletroforese em gel de Campo Pulsatil (PFGE) para avaliar a complexidade epidemiológica dessas cepas;

- Realizar estudos de identificação dos genes responsáveis pelos fatores de virulência, eliminando erros na identificação e, consequentemente no tratamento e na erradicação desses patógenos;

- Realizar estudos de terapias alternativas eficazes para o controle e tratamento da mastite, que visem um produto mais seguro e de melhor qualidade;

- Realizar testes microbiológicos, enzimáticos e cromatográficos para detectar a presença de resíduo de antimicrobiano no leite;

- Realizar a extração química, purificação, separação e quantificação de resíduos de micotoxinas pela técnica de cromatografia liquida de alta eficiência;

- Estudar fungos toxigênicos e produção de micotoxinas em alimentos pode ocorrer em vários segmentos da produção (pré colheita e pós colheita) relacionados à contaminação do leite;

- Realizar estudos moleculares e de expressão gênica de fungos toxigênicos;

- Realizar estudos sobre a utilização de PCR em tempo real na detecção de DNA de cepas multiresistentes e fungos toxigênicos.


--> Equipe




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