08/07/2025
Caravana Giro do Leite participa da Festa do Leite 2025
Laboratório Móvel estará à disposição
dos produtores para realizar análises de qualidade de leite e silagem, além de
orientações e troca de experiências
Laboratório Móvel estará à disposição
dos visitantes para troca de conhecimento e novas tecnologias (Crédito: Giro do
Leite/Divulgação)
A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante do Laboratório Móvel
de Análise da Qualidade de Leite e Silagem do Instituto de Zootecnia do Governo
do Estado de São Paulo, irá participar da 48a Festa do Leite de
Batatais, no Centro de Eventos “Antônio Carlos Prado Baptista", em Batatais
(SP).
De 9 a 13 de julho de 2025, a Festa do Leite realizará torneios
leiteiros entre os produtores e o Laboratório Móvel da Caravana Giro do
Leite estará à disposição para realizar análises da qualidade do leite
produzido. Além disso, os pesquisadores da Caravana estarão à disposição para
dar orientações e promover conhecimento e experiências acadêmicas e
tecnológicas para a melhoria do setor produtivo.
“Batatais é uma região estratégica para a produção leiteira no Estado de
São Paulo, com produtores que demonstram grande dedicação e compromisso com a
qualidade. Estar presentes na Festa do Leite com a Caravana Giro do Leite é uma
forma de reforçar nosso papel na aproximação entre a ciência e o campo.
Queremos valorizar o trabalho do produtor, oferecer ferramentas técnicas para
melhoria contínua e mostrar como a análise da qualidade do leite pode impactar
positivamente toda a cadeia produtiva, da fazenda à mesa do consumidor”,
explica Luiz Carlos Roma Jr., Diretor da Caravana Giro do Leite e do
Laboratório de Referência em Qualidade do Leite do Instituto de Zootecnia do
Governo do Estado de São Paulo.
Além disso, a Festa terá uma programação musical com shows de diversos
grupos musicais, como as duplas sertanejas Fernando & Sorocaba, Cézar &
Paulino, Hugo & Guilherme, entre outras.
Procedimentos para a coleta e entrega de amostras
Para que os pesquisadores da Caravana Giro de Leite possam realizar as
análises, os produtores podem levar 50mL da amostra do leite produzido (o que
equivale a 1 terço de um copo de requeijão), que deve ser colocado com o
auxílio de uma concha em um recipiente plástico, limpo e com tampa, mantido
homogeneizado, refrigerado e protegido do sol por, pelo menos, cinco minutos
antes de ir ao evento e chegar ao Laboratório Móvel.
Com o apoio de importantes empresas de tecnologia, como TPM Brasil e
FOSS, o trailer está equipado para receber e armazenar diferentes aspectos de
qualidade do leite, como níveis de gordura, proteína, lactose, sólidos e
contagem de células somáticas, assim como a possibilidade de monitoramento
bromatológico de alimentos, ração e silagem usado pelos produtores.
Os visitantes também poderão conhecer as diversas iniciativas acadêmicas
e de pesquisas do projeto do Instituto de Zootecnia, como manejo e higiene de
ordenha, análise e qualidade de leite, bem-estar e produção de leite, manejo
nutricional, controle de mastite, dicas importantes para o produtor do leite,
gestão da propriedade leiteira, manejo de bezerras e novilhas, melhoramento
genético, produção orgânica, entre outras ações.
Por onde a Caravana já passou
Até o momento, a Caravana Giro do Leite já rodou mais de 3,4 mil
quilômetros e já atendeu cerca de 2 mil pessoas, marcando presença em
importantes eventos do setor agrícola do país, como Agrishow, em
Ribeirão Preto (SP); Coplacampo, em Piracicaba (SP); Coopershow, em
Cândido Mota (SP); 3º Dia de Campo da Comevap, em Pindamonhangaba (SP); Feicorte
2025, em Presidente Prudente (SP); entre outros.
Em 2024, o Laboratório Móvel da Caravana rodou mais de 4,3 mil
quilômetros e esteve presente em diversos eventos nos estados de São Paulo e
Minas Gerais, como Agrishow (Ribeirão Preto/SP), Coplacampo
(Piracicaba/SP), Festa do Leite (Batatais/SP), ExpoFru
(Frutal/MG).
“A Caravana Giro do Leite tem como missão percorrer o Brasil levando
conhecimento técnico, inovação e soluções práticas para o campo. Nosso objetivo
é fortalecer a produção agropecuária por meio do monitoramento de indicadores
essenciais para o desempenho sustentável da atividade leiteira e agrícola. Ao
lado das empresas parceiras, promovemos a difusão de novas tecnologias e
impulsionamos a conexão entre pesquisa científica, extensão rural e o dia a dia
do produtor. Cada parada da Caravana é uma oportunidade de escuta ativa, troca
de experiências e construção coletiva de soluções que realmente fazem diferença
na produtividade e na qualidade dos alimentos que chegam à mesa dos
brasileiros", afirma Roma.
Em junho e junho de 2025, o Laboratório Móvel já está confirmado em
eventos importantes, como Festa do Leite, de 9 a 12 de julho em Batatais
(SP); e, no dia 17 de julho, em um evento especial da CATI em São João
da Boa Vista (SP).
Ainda em julho de 2025, o Laboratório Móvel da Caravana seguirá
participando de eventos importantes, como o Encontro de Produtores de Leite
de Mococa e Região 2025, no dia 17 de julho, das 9h30 às 14h30, organizado
pela CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) e pela Secretaria de
Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo no Sítio Indaiá, em Mococa
(SP).
A Caravana Giro do Leite conta com o apoio de importantes
empresas como The Product Makers Brasil, FOSS, Revista Balde Branco, ATW
Comunicação e Dovigo Estúdio Criativo; além do incentivo da Secretaria de Agricultura
e Abastecimento do Governo de São Paulo.
SERVIÇO
48a FESTA DO LEITE DE BATATAIS
de 9 a 13 de julho de 2025
Centro de Eventos “Antônio Carlos Prado Baptista”
Av. Moacir Dias de Moraes, s/nº - Vila Cruzeiro,
Batatais - SP
Mais informações – ATW Comunicação
Daniel Candido - daniel@atwcomunicacao.com
Telefones: +55 (11) 9-9454-5124 / +55 (11) 9-8864-8484
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