Cinética ruminal de forrageiras tropicais submetidas ou não a sistema de irrigação

  • V. S. Oliveira Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA
  • J. A. S. Morais Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE
  • E. N. Muniz Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, SE, Brasil
  • J. L. Fagundes Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE
  • I. G. S. Lima Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE
  • J. S. Santana Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE
  • C. B. Santos Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE
Palavras-chave: Andropogon gayanus, degradação ruminal, lag time.

Resumo

Avaliou-se a composição química e a cinética de fermentação ruminal de quatro espécies forrageiras submetidas ou não à irrigação. As espécies avaliadas foram Urochloa brizantha cv. MG5 (MG-5), Andropogon gayanus (Andropogon), Urochloa humidicola (Humidicola) e Digitaria umfolozi (Digitaria umfolozi). O experimento foi conduzido na fazenda experimental Campus Rural, São Cristóvão, SE. Observou-se diferença significativa (P<0,0001) nos teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF), hemicelulose, fibra em detergente ácido (FDA), celulose e lignina. O capim Andropogon apresentou maiores teores de MS, MO, PB, FDA e lignina. O capim MG-5 apresentou maiores teores de CNF e celulose. Observou- se diferença significativa (P=0,0002 e P=0,0004) na taxa de desaparecimento da MS e MO, respectivamente. Já, as espécies D. umfolozi e Humidicola apresentaram os maiores percentuais de desaparecimento da MS e MO, sendo que as forrageiras irrigadas foram maiores que as não irrigadas. Observou-se diferença significativa no volume acumulado de gás, onde os capins Andropogon e MG-5 apresentaram maiores valores que os demais. Também foi observada diferença significativa nos parâmetros fermentativos, sendo que o capim Andropogon apresentou menores volumes e taxas de produção de gás das frações de rápida e lenta degradação, bem como maior lag time. A irrigação não afeta os parâmetros fermentativos das forrageiras e reduz o teor de matéria seca e proteína bruta das mesmas. O capim Andropogon apresenta maior teor proteico e de lignina, e menor teor de carboidratos não fibrosos, o que resultou em redução dos parâmetros fermentativos e da produção de gás acumulada ao longo do tempo. O capim Humidicola apresenta maior volume de gás produzido, bem como, maior volume de gás oriundos das frações de alta e baixa degradabilidade, e as maiores taxas de produção de gás dessas frações.
Publicado
01-11-2017
Como Citar
Oliveira, V., Morais, J., Muniz, E., Fagundes, J., Lima, I., Santana, J., & Santos, C. (2017). Cinética ruminal de forrageiras tropicais submetidas ou não a sistema de irrigação. Boletim De Indústria Animal, 74(3), 195-204. https://doi.org/10.17523/bia.v74n3p195
Seção
FORRAGICULTURA E PASTAGENS